餐厅加盟，西餐加盟（郑州餐饮加盟店排行榜）

餐饮加盟的流程是什么？

第一步：顾客定位：餐厅加盟店的消费一般不高，属于大众消费，顾客定位是老少皆宜。第二步：地点选择，只要人多就行。位于商业区，大型市场附近，电影院旁边，工业区宿舍，写字楼等。客运站、码头、大饭店附近不适合，因为这些地区的商铺租金高，人来人往，肚子不饿，无意光顾饭店。开餐厅加盟店流程第三步：店面布置，基本干净明亮，橱窗明亮。完全没有必要花很多钱装修店面。顾客在吃喝的时候，很少会注意门面的奢华。他们更关心食物的味道、营养和卫生。只要餐饮质量达标，店面干净漂亮，就不会有生意。餐饮店要比其他小店更注重卫生和清洁，这样顾客看着餐具就会觉得舒服，觉得这家店足够干净，值得再来一次。店铺要配有能容纳15人的桌椅，面积大概在30平米以上。开餐厅加盟店流程第四步：价格品种、价格，以适应大众化的价格。价格在2 ~ 5元左右，不要搞“搭配”，否则容易引起不满。在品种上，不能贪多求全，只要有一般的餐饮品种即可。第五步：经营策略，低价和品种固然重要，但更重要的是口味。所有和吃有关的行业都讲究顾客的口味，吸引回头客更好的方法就是有自己的特色风味。如果把即将售罄的餐饮(比如卤味)再做一遍，店主一定要先尝一尝是否已经失去了原有的风味。如果味道不好，干脆倒掉，免得卖招牌。因为餐饮成本确实有限，不要因小失大。开餐厅加盟店流程第六步：开业必备。开业必备的设备有桌椅碗勺，厨具，原料，消毒碗等。资金有限的可以自己当助手，或者找父母亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备设备，绝对不能省。

加盟餐饮店有什么注意事项？

1.适当筹集资金，理性投资。不要因为急于创业，为了筹集加盟费和保证金，到处借钱甚至放高利贷。餐饮连锁店虽然有成熟的经营理念，但新店开业会有一段时间的冷淡，短时间内赚不到利润。但是，每天为了筹钱还债，创业者不可能完全投入到事业中去。如果创业者资金有限，建议可以先投资一些小型餐饮连锁项目，逐步积累风险投资。适当的融资，合理的投资，加盟商要量力而行，选择适合自己门槛的连锁项目投资。否则，创业者债台高筑，整天忧心忡忡，对店铺的经营影响很大。第二，有很多餐饮连锁公司直接和餐饮连锁的总部沟通。再加上开餐饮连锁店利润可观，使得一些新兴的餐饮连锁公司和加盟商更加浮躁。有些创业者急于创业，只是听了一些连锁公司的宣传资料，就草草报名招商了。出现纠纷时，他们发现餐饮连锁的总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有能力和经验解决加盟项目的问题。所以，创业者亲自去餐饮连锁的总部参观是非常必要的。第三，仔细阅读合同，咨询法律人。合同是唯一有约束力的重要证据。最重要的是合同期限，国内大多是三五年。因为有些加盟商为了保险起见，考虑到某些因素对加盟商的约束，所以把合同期限定得比较短。发展相对稳定的加盟商合同期一般都比较长，成熟的管理理念保证了加盟商在这个行业能够稳定发展。事实上，在签署特许经营合同之前，企业家应该对合同内容有深入的了解，以确保自己的权益。不要以为加盟合同是总部系统的模式，不能修改。合同应该通过双方同意来签订。企业家有权要求修改内容。如果创业者对合同相关知识了解不够，也可以及时咨询相关法律人士。千万不要忽视合同的作用，要关注自己的切身利益。第四，调整运营资金，规划运营策略。餐饮加盟店经营过程中的成本控制非常重要，将成本降低在一个较低的范围内是绝对必要的。同时，投资者要规划好购买策略，分配好资金周转，保证经营过程中募集资金的正常运转。商店应尽量避免压货。很多新创业者往往货真价实，资本运作短缺，很快陷入困境。在加盟时，创业者可以和加盟商协调，先处理积压的货物，在不影响业务进度的情况下，保证资金正常运转。餐厅创业注意事项：一、员工和菜品的流失。每一个企业的发展都离不开员工，尤其是那些创业初期的老员工，他们对企业的发展起着非常重要的作用。餐饮企业也是如此。一个餐饮企业的发展，会逐渐沉淀出自己的企业文化，而老员工是企业文化的核心。一家餐厅的企业文化，大多是由公司的老员工打造的，包括菜品特色、饮食特色、服务特色。所以餐饮企业的发展需要防止员工和菜品的流失，员工和菜品的流失会导致餐饮企业的根基流失。第二，价格与一种食品的价格不匹配，这是由多种因素决定的，包括地理位置、企业规模、服务状况等。同样是一碟蒜苔肉丝，市区能卖到15元，车站附近12元，郊区7、8元。这是因为地理位置决定了菜品的价格。也是蒜苔肉丝。在路边摊可能只需要6元，7元

餐饮企业的定位要根据受众来把握。如果在学校旁边开高档餐饮酒店，肯定不行。同样，一家开在繁华市中心的大众家常菜，肯定会因为企业成本而入不敷出。餐饮企业，尤其是刚开业的，一定要按时开店，切忌三天打鱼两天晒网。今天心情好开店，明天心情不好就不开了。对于一个餐厅来说，生存下去才是最重要的。

的是要保有忠实顾客，如果你店开得有一搭没一搭，客人上门的意愿也会随之大打折扣，久而久之，上门的客人将愈来愈少。

餐饮加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的选择选择加盟餐饮的品牌的时候，要选择一个品牌知名度较大的，公司实力较好的，这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。2、加盟资金的准备一般公司的加盟费是固定的，在选择品牌应根据自身资金情况出发。3、店铺的选址一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体，地标性大型商业中心，大型仓储超市，卖场配套餐饮，地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后，总部派遣专业团队实地查看，给出专业性意见，经总部确认后，方可签定租房合同。区域不限。4、店面装修由总部指定设计公司统一设计出图，由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修，经公司各部门验收通过后方可开业。5、人员培训厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训，经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训，由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。6、设备要求厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统可自行采购也可由公司供应，费用由加盟商承担，原材料当地采购，但须与总部确认，双方另行协商。7、 经营管理加盟商负责人员招募，总部负责培训。按总部直营店模式经营经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整(总部根据数据进行市场分析，提供合理化建议供加盟商参考)。8、营销方式根据盟店周边实际情况及当地风土人情，可由总部制定合理性营销宣传方案。