自助餐厅装修,海鲜自助餐厅装修效果图(自助餐厅平面图布置图)
- 创业
- 2022-06-21 21:18:49
自助餐厅装修设计要点有哪些?
(1)食堂装修设计的聚类:首先要确定就餐区的范围。一般家庭不会有太大的空间,通常采用开放式格局。一方面可以让用餐区显得宽敞,二来可以丰富室内景观。为了更好的塑造餐厅的聚集感,可以用天花板和地板的变化来定义,也就是用虚拟空间的设计手法来表达视觉空间的整体性。巧妙设计的天花板也有很好的包围感,配合灯光的布置,更增加了空间的聚合感。一般来说,集聚的设计在人们的心理中具有象征意义。(2)食堂的用餐氛围是用灯光装饰的。3360灯光在食堂的设计中起着非常重要的作用。造型方面,以钓鱼吊灯为主,辅以射灯或筒灯等。营造界限分明的“辉煌”空间。日光灯虽然照明充足,但淡蓝灰色不免使人面部紊乱,在冷气环境下也会产生疲劳感,所以日光灯不适合在餐厅使用。(3)自助餐厅设计的色彩搭配。餐厅一般的色彩搭配要与客厅等空间相协调,因为目前国内大部分建筑空间,餐厅与客厅是相通的,所以从视觉的连贯性来看,要注意这些空间的色彩统一。当然,你也可以在一个或两个餐厅的墙壁上使用橙色等暖色,可以进一步强调餐厅的功能。如果餐厅是单独的封闭空间,可以大胆采用黄、红等颜色。总的来说,红色和黄色给人的感觉是对胃口好。(4)自助餐厅设计增强趣味性和灵性。的墙上可以布置一幅或者一套装饰画。优雅的画作能让人感到安定、祥和、平静,还能在进餐时增进食欲。反之,过于刺激、舞蹈感或节奏感强的画,就不适合挂在餐厅的墙上。
自助餐厅装修设计需要注意哪些地方?
首先要注意食堂餐饮装修的弊端,讨论内部功能区域的划分,合理组织顾客的流线,然后根据我们食堂的规模设计走廊和通道的宽度;在给人带来舒适体验的同时,利用好每一个空间。做好餐厅的特色塑造和整体装修。我们知道一个普通的东西无法引起人们的兴趣,与同行业相比也没有竞争优势。通过设计和装饰,我们可以展示我们的特色,从大到吸引人和客户,增强我们的竞争力。作为自助餐厅,由于其菜品都是消费者自己挑选的,动手能力很强,顾客可以在消费的过程中体验到别样的乐趣。在此基础上,要求我们做好所租餐厅的色彩搭配设计,因为对于任何类型的餐厅装修,色彩和灯光都会影响人的视觉和食欲,色彩和灯光的设计要能激发顾客的食欲。
自助餐厅装修设计家具摆放有哪些技巧?
1.和谐统一是创造美感的前提。首先,在各个层次的装修以及家具和灯具的设计上,要注重整个酒店的风格,体现西餐的独特品格。餐厅通过对背景、景物、椅子、墙壁、栅栏柱、棕榈盆景、彩旗、活动装置的巧妙运用,达到色彩与形式的统一。其次,根据自助餐的特殊主题,可以通过背景装饰、餐桌布置、食物陈列来表现。话题可以以节日或纪念日为主题,如圣诞节、中秋节、情人节等。也可以采用其他形式来深化主题,如播放主题音乐、主题文学、娱乐、主题抽奖等。如果自助餐是由公司或团体组织的,与他们相关的物品应该作为主题。如公司的商标、品牌、产品等。2.井然有序、层次分明的自助餐台通常会给人一种干净舒适的感觉。把食物分类摆放是个好主意。一般自助餐桌可以分为以下几类:沙拉、热盆、甜品、主食、烧烤、饮料、现场制作。同时要注意菜品之间的距离和顺序。最好把热食和冷食分开一定的距离。将生鱼片和热食混放在一张桌子上,不仅会影响气味,还会破坏美感。同时,有限的空间应该得到有效的利用。摆菜时要分层次摆放,远离客人的菜放在高处,靠近客人的菜放在低处。要错落有致,方便客人挑选拿取。抬高餐桌中央的显眼位置,摆放一些诱人的菜肴,如三文鱼、生蚝、龙虾等,吸引食客的注意。3.简洁美观摆自助餐台的基本原则是只放有用的物品在桌上。除非空间充足,否则所有纯装饰性的东西都要省略。餐桌中央摆放一束鲜花令人赏心悦目,但用餐结束时用甜点或水果装饰餐桌中央更可取。如果桌子上的东西已经很挤了,你最好把烛台拿掉。如果蜡烛是必不可少的,那么使用坎德拉烛台比普通烛台要好得多。因为烛台光效好,而且稳定,不会被路过的客人撞倒。在有足够空间摆放菜肴的情况下,尽可能减少餐桌占用的公共空间,否则客人可能会排队取菜,甚至拥挤。
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