麻卷（麻花卷图片）

芝麻酱花卷的做法是什么？

芝麻糊花卷是一种受欢迎的民间食品，由面粉和芝麻糊制成。其制作方法与传统花卷大致相同，其中芝麻酱的风味和营养发挥的价值最大。首先，做芝麻酱。把在市场上买的芝麻糊倒进玻璃碗里。因为芝麻糊是干的，可以加入适量的玉米油，做成糊状。玉米油吃起来很香，没有多余的气味，也不会掩盖芝麻酱的香味。然后可以根据自己的口味加入适量的红糖。搅拌均匀后即可待用。2.发酵面团将准备好的面粉、酵母和温水混合，揉成光滑的面团。然后放在温暖的地方等待发酵。发酵好的面条呈蜂窝状，面团被压后不会反弹，这样面团就做好了。取出面团，揉至表面光滑。将面团压成面团块。在这里，你可以根据自己的饮食习惯来调节口味。如果你喜欢软软的花卷，你可以把面团擀得厚一点。如果喜欢有弹性有嚼劲的口感，可以把面片擀薄一点。擀成面片后，将事先准备好芝麻酱倒在面片上，然后用刮刀均匀覆盖在面片表面。将面片从一边擀开，擀成长条状，分成等重的小块。取出刚做好的小块，从中间切开对折，这样一个芝麻糊花卷就做好了。熟了的芝麻糊花卷需要醒发十五分钟，然后就可以蒸了。第三，拿锅蒸。将芝麻糊花卷放入冷水锅中蒸熟。香甜可口的芝麻酱花卷就完成了。芝麻糊卷不仅味道好，而且营养丰富。芝麻酱富含优质蛋白质和氨基酸，能提高人体抵抗力，预防缺铁性贫血。红糖有很好的活血化瘀作用。每个人都可以自己做。

芝麻卷怎样做？

食材：110g低筋面粉；辅料：黄油100g，糖90g，黑芝麻20g，鸡蛋，4个芝麻卷，1黄油微波炉加热30秒至融化，请点击进入图片说明，2鸡蛋加白糖，请点击进入图片说明，3用筷子搅拌均匀，不用发了，请点击进入图片说明，4黄油倒入，搅拌均匀，请点击进入图片说明，5筛成低粉，将黑芝麻倒入， 请点击输入图片说明6搅拌成没有面粉颗粒的糊状，请点击输入图片说明7。 把锅放在电磁炉上，不要点火，用勺子挖一勺浆糊倒进锅里。把锅转过来，让面糊均匀地涂在锅底。请点击输入图片说明8打开火慢慢加热，直到蛋糕变成浅棕色。请点击输入图片说明9仔细翻过来，两面都变成图中所示的颜色。把蛋糕倒在砧板上，快速卷起来。2.每煎一次饼，锅底都要凉。否则糊一进去就凝固了，不能流动，导致饼太厚卷不起来。3.每次做完一个蛋糕，可以把锅放在冷水里冷却一下，再做后面的。4.马上把饼卷出锅，不然变脆了就卷不起来了！

芝麻卷的介绍