水果刀（德国双立人刀具官网）

水果刀属于什么类别

水果刀属于小菜刀的范畴。水果刀按材质可分为不锈钢和塑料的，按形状可分为直刀、折叠刀、旋刀和环形刀。顾名思义，它们是用来切水果的刀。此外，还有一把带保护装置的去核水果刀。刀架由框架和刀柄组成。框架的径向外侧设有框架凸台，刀柄端部设有弧形手持部，既解决了去核的目的，又保证了水果刀切水果和存放时的安全性。

新买的水果刀如何清洗？

我仔细看了你的问题，我的建议是：第一，可以用酒精清洗消毒。酒精消毒效果好，挥发性强，安全无毒，是一种非常好的消毒剂。二、酒精消毒后，请用热水清洗水果刀，去除水果刀上残留的酒精。当然，如果没有酒精，也可以用洗碗精清洗新买的水果刀架，杀菌效果也很好。以上是我对你的问题的建议。希望我对布鲁清的回答能帮到你，让你满意。

什么是安全水果刀？

一般用水果刀削水果不容易，也不安全。现在我在教你如何制作一把安全方便的水果刀。它由一个塑料尘饼瓶和卷笔刀上的刀片组成。瓶子上开了一个洞，方便剥皮和送问候。刀片通过轴固定在瓶子上，可以转动。使用时在瓶内倾斜，刀片露在瓶外。暴露长度可以调节，可以剥不同的水果。