可可（可可修图app下载）

可可是什么意思

它可以是一种植物(见图)。可可，(cacao，又名可可。)世界三大饮料植物之一(另外两种是咖啡和茶)，原产于热带美洲，可做饮料和巧克力糖。营养丰富，醇香四溢。而是常青树，高达12米，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；枝棕色，短柔毛。叶柄短，卵形长圆形至倒卵形长圆形，长20-30厘米，宽7-10厘米，顶端长锥形，圆形，近心形或钝基部，两面无毛或脉上稍有稀疏星状短柔毛；条形，早秋。花排列成聚伞花序，直径约18毫米；花梗长约12毫米；花萼粉红色，5萼片，长披针形，宿存，边缘有毛；花瓣5片，淡黄色，略长于花萼，下部呈盔状，急剧缩小并向后卷，顶部尖锐；退化雄蕊线形；雄蕊与花瓣相对；子房倒卵形，稍5棱，5室，每室有14-16个胚珠，排成两排，花柱为圆柱形。核果椭圆形或长圆形，长15-20厘米，直径7厘米。表面有10个纵向凹槽。干燥后，内侧的五条纵向沟槽不明显。它们起初是浅绿色，然后变成暗黄色或接近红色，干燥后变成棕色。果皮厚，肉质，干后坚硬如木，厚4-8毫米，每室有12-14粒种子；种子椭圆形，稍扁平，长2.5厘米，宽1.5厘米，子叶厚，无胚乳。

可可的好处与坏处

好处：1。可以预防动脉疾病。可可粉提取物是抗氧化类黄酮的来源，可以阻止胆固醇引起的动脉疾病的化学过程。2.能有效治疗心脏病、高血压等疾病。可可中含有黄烷醇类植物化学成分，可可粉中的化学成分可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压和血管疾病。3.可以预防营养性腹泻。天然可可粉中的生物碱可以健胃，刺激胃液分泌，促进蛋白质的消化，减少抗生素解决不了的营养性腹泻。4.它可以降低血液中的胆固醇。它有很高的硬脂酸含量。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，可以降低血液中的胆固醇。5.你可以快乐。可可脂含有可可碱，这是一种健康的抗镇静成分。有提振精神，增强兴奋的作用。缺点：1。过量食用会导致骨质疏松。长期服用可可粉会导致骨质疏松。2.过度消费会造成精神敏感。可可脂含有可可碱，这是一种健康的抗镇静成分。有提振精神，增强兴奋感的作用。但长期大量使用可可粉会造成过度兴奋和谨慎无力。3、大量消费会导致心跳加速。可可粉只适合平时少量服用。如果你吃得太多，你的心跳会加快。来源：百度百科-可可粉

可可是什么？

可可(cocoa cacao)又称可可的叶、花、果实概述。)梧桐科或梧桐科的树木，原产于热带美洲，学名为可可。这种水果可以发酵和烘烤，制成可可粉和巧克力。早在哥伦布到达美国之前，中美洲热带地区的居民，尤其是玛雅人和阿兹特克人就知道可可豆的用途，可可豆不仅被制成饮料，还被用作贸易媒介。16世纪，可可豆传入欧洲，被提炼为可可粉和巧克力。和更精细的可可脂。可可树生长在热带潮湿的低地，通常在高大的树荫下。树干是实心的，高达12米(40英尺)，椭圆形的革质叶子长达30厘米(1英尺)，像伞盖一样伸展。粉色的花，又小又臭，直接长在枝头。滤泡长35厘米，直径12厘米，椭圆形，表面有10个脊，黄褐色至紫色，可可果含20-40粒种子(可可豆)。豆子长约2.5厘米，包裹着粉红色的粘性果肉。经过四年的栽培，可可树每年每株产60 ~ 70个荚果。收获后，咖啡豆从豆荚中取出，发酵几天。经过干燥、除尘、烘焙、研磨等一系列加工程序，成为果肉，也就是所谓的巧克力果肉。然后挤出可可脂和可可粉，或者加入可可脂等配料，制成各种巧克力。基本信息学名：可可(theobroma cacao l)日文名： 别名：可加树科属：梧桐科，可可属。功能：可可豆是制作可可粉和可可脂的主要原料。可可脂和可可粉主要用作饮料，制作巧克力糖、蛋糕和冰淇淋。干豆可以作为老弱病残的滋补品和兴奋剂，也可以作为饮料(这种饮料被称为“世界三大无酒精饮料之一”)。巧克力的原料是可可的分布，原产于南美洲亚马逊河上游的热带雨林，主要分布在赤道南北10度以内的狭窄区域。主要生产国是加纳、巴西、尼日利亚、科特迪瓦、厄瓜多尔、多米尼克和马来西亚。主要消费国是美国、德国、俄罗斯、英国、法国、日本和中国。1922年在中国台湾省引种试种成功，中国大陆现主要在海南种植。可可的历史可可从南美洲传到欧洲、亚洲和非洲的过程曲折而漫长。16世纪以前，可可并不为生活在亚马逊平原以外的人们所知，当时它还不是可可饮料的原料。因为种子非常稀有珍贵，当地人用可可种子(可可豆)作为货币，称为“可可胡陀里”。16世纪上半叶，可可通过中美洲地峡传到墨西哥，然后传到今天巴西南部的印加帝国领地。很快就受到了当地人的喜爱。他们采集野生可可，捣碎果仁，加工成一种叫“巧克力”(意为“苦水”)的饮料。16世纪中叶，欧洲人来到美洲，发现了可可和

认识到这是一种宝贵的经济作物，他们在“巧克脱里”的基础上研发了可可饮料和巧克力。16世纪末，世界上第一家巧克力工厂由当时的西班牙政府建立起来，可是一开始一些贵族并不愿意接受可可作成的食物和饮料，甚至到18世纪，英国的一位贵族还把可可看作是“从南美洲来的痞子”。可可定名很晚，直到18世纪瑞典的博学家林奈才为它命名，种加词是“可可树”。后来，由于巧克力和可可粉在运动场上成为最重要的能量补充剂，发挥了巨大的作用，人们便把可可树誉为“神粮树”，把可可饮料誉为“神仙饮料”。 所含物质　　可可豆(生豆)含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物质14.19%，可可碱1.55%，其他非氮物质13.91%，淀粉8.77%，粗纤维4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%，氧化镁16.22%。可可豆中还含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及丹宁，丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系。其中可可碱，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、利尿等作用。 特征与特质　　常绿乔木，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；嫩枝褐色，被短柔毛；叶具短柄，卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形，托叶线形，早落。聚伞花序，花瓣淡黄色；子房倒卵形，稍具5棱。果椭圆形或长椭圆形，成熟时为深黄色或近于红色，干燥后成褐色，果皮厚，肉质，种子卵形，稍呈压扁状。 　　可可喜温暖湿润的气候和富有机质的缓坡上，在排水不良和重粘土上或常受强风侵袭的地方都不适栽种。多用种子繁殖，亦有用芽接的；植后4～5年开始结实，10年以后收获量大增，到40～50年以后则产量逐渐减少。