生食水产品国产十大品牌（生食水产品的危害）

可以生吃的水产品

不建议生吃。

水产制品生食动物性水产品有哪些

所有浅海水产品和大部分热带大陆架海产品都不能生吃。只有寒带大陆架的水产品和温带/亚热带/热带深海的海鲜才可以生吃，而且必须在保存期内速冻或冷藏。国内除了少数超市和水产批发市场，海鲜不符合保鲜标准，不能生吃。

生食海产品是什么意思

简单加工或不加工就可以直接食用的海鲜。比如：生鱼片、生蟹、醉蟹、醉虾、盐渍水产品、蛤蜊等。吃的时候注意以下几点：1。海鲜要生吃，先冷冻后浇点淡盐水。对于肠道免疫功能差的人来说，吃生海鲜有潜在的致命性。可以放牡蛎等。先放在冰上，再倒一些淡盐水，可以有效杀灭细菌，所以生吃比较安全。2.吃完海鲜后，一小时内不要吃冷饮、西瓜等食物，也不要马上去游泳。3.为了减少因吃海鲜引起的食物中毒，在可靠的商店购买海鲜。尽量买活螃蟹。如果是死蟹最好不要买。购买新鲜的鲍鱼、蛤蜊或贻贝等。用手摸摸，选活的和动的。对于带壳的海鲜，烹饪前用清水清洗一下壳。煮贝类前，用淡盐水浸泡一小时左右，让其自动吐出沉淀物。浸泡时间不宜过长，否则原本新鲜的海鲜会被部分腐烂的海鲜污染。4.海鲜不适合喝啤酒。吃海鲜时，最好不要大量喝啤酒，否则会产生过多的尿酸，导致痛风。海鲜要配干白葡萄酒，因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。5.关节炎患者少吃海鲜。因为海参、海龟、海带、海藻等。含有大量尿酸，人体吸收后可在关节内形成尿酸结晶，加重关节炎症状。6.海鲜不要和一些水果一起吃。生活中，很多人都有吃完鱼虾等海鲜后继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含芥酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。所以，最好不要在一顿海鲜大餐后马上吃水果。吃海鲜时，这些水果至少间隔2小时。