鳄鱼，鳄鱼肉怎样做吃最好（千万不要养鳄鱼）

鳄鱼是什么？

鳄鱼是脊椎两栖爬行动物，性情凶猛暴戾。它们喜欢吃鱼、青蛙等小动物，甚至会杀死人和动物。据记载，世界上有20多种鳄鱼，其中扬子鳄、泰国鳄和罗罗鳄是著名的品种。目前，中国最大的鳄鱼养殖基地是广州番禺农场，占地近70公顷，有海湾鳄鱼和罗罗鳄鱼。南美洲有近10万只短吻鳄等鳄鱼。除少数生活在温带地区的鳄鱼外，大部分生活在热带和亚热带地区的河流、湖泊和多水的沼泽中，也有一些生活在海岸附近的浅滩中。它有一张长长的脸和一张长长的嘴。有句话叫“天下之王如鳄鱼”。鳄鱼富有观赏价值。鳄鱼还具有多种药用和保健功能。鳄鱼也是一种珍贵的美食。因为到处都是宝藏，世界上一些国家积极发展鳄鱼养殖。

鳄鱼的种类

中国的鳄鱼品种主要有扬子鳄、暹罗鳄(泰国鳄)、尼罗鳄、湾鳄、密西西比鳄、开曼鳄。其中扬子鳄是中国特有的，其他都是从国外引进的。鳄鱼是一种高级爬行动物。它用肺呼吸，心脏分为四个腔室。它的口腔顶壁上有一个骨质的上颚，把鼻腔和口腔隔开。它的牙齿只生在上下颌骨的牙槽内，与哺乳动物相似，说明哺乳动物是由爬行动物进化而来的。延伸资料幼鳄靠呼吸道发声，激光声只是其中一种。他们寻找食物或向同伴显示他们的位置，如果他们能在水中振动，他们就能引起涟漪。原理是鳄鱼的喉部肌肉分为两对：一对扩张肌和一对收缩肌。扩张肌位于声门两侧，一端附着于声门处杓状软骨前缘，另一端止于喉后部环状软骨形成的侧突。当扩张器收缩时，声门打开。一对向外收缩的肌肉分布在扩张器的内侧和垂直方向，附着在杓状软骨上。一端起始于舌软骨，另一端终止于环状软骨的上缘。当外展肌收缩时，声门关闭。杓状软骨和环状软骨构成了喉的基本支撑。细声带由致密结缔组织构成，附着于声门两侧杓状软骨内侧，伸入喉腔。唱歌时，声门是靠两对喉部肌肉的相互收缩来开合的。当肺部的气流被阻挡到声门时，声带振动发出声音。来源：百度百科-鳄鱼

鳄鱼的简介

鳄鱼，属于脊索动物门蜥脚类。分布于热带至亚热带地区的河流、湖泊和海岸，现存24种。吻长，牙齿锋利，四肢短，尾巴扁平有力，皮肤坚硬，鳞片厚。栖息在热带河流和沼泽中，很少远离水源。食肉动物。产卵的鳄鱼免疫力很强，可以防止鳄鱼与捕食者搏斗后留下的疤痕在危险的环境中造成致命的感染。科学家发现鳄鱼强大的免疫系统可以杀死艾滋病病毒，研究人员发现鳄鱼血液中含有的一些蛋白质可以杀死耐青霉素细菌，如金黄色葡萄球菌。信息：鳄鱼喜欢栖息在河流、湖泊、沼泽，或者生活在丘陵的潮湿地带。它们通常静静地躺在水中，一动不动，只露出一对鼻孔和眼睛，耐心地观察着水上和陆地上的东西。鳄鱼在岸上发现猎物时，会躲在水面下，然后悄悄地向猎物的方向游去，慢慢靠近目标，趁其不备突然跃出水面，咬住猎物，拖下水淹死。鳄鱼捕猎猎物的常见方式是死亡翻转，即用其强有力的下颚紧紧咬住猎物，然后尽可能用力旋转身体，借助旋转的力量将猎物身上的肉撕掉。鳄鱼在捕猎时善于把握最佳时机，注重以最少的体力消耗获取猎物，平时运动量少，吸收力极高，善于捕食

它是鳄鱼科的一种。也被称为海湾鳄鱼或海洋鳄鱼。分布在东南亚沿海至澳大利亚北部。全长6 ~ 7米，最长10米，是现存最大的爬行动物。鳄鱼生活在海湾或海洋对面。在淡水河附近的绿树成荫的山丘上(距离海面6万多米)，它们用尾巴扫出一个7-8米的平台，平台上有真直径3米的鳄鱼蛋的巢穴，距离河流约4米，由树叶组成，每个巢穴约有50个白色硬壳蛋，大小约为8055毫米；雌鳄在巢边守候，一直甩尾巴洒水湿润巢穴，温度保持在30 ~ 33，75 ~ 90天孵化；幼鳄的孵化长度为240毫米，一年可长到480毫米，三年可长到1156毫米，重5.2公斤。鳄鱼凶猛不羁。成年鳄鱼经常在水下，只有眼睛和鼻子露出水面。它们的眼睛和耳朵都很灵敏，受到惊吓时会立即下沉。下午阳光明媚，夜晚明亮。年轻的鳄鱼发出红光。鳄鱼从5月到6月交配几个小时，而受精只需要1到2分钟。7-8月产卵。雄性鳄鱼垄断了这个领域，赶走入侵者，一只雄性领导着一群雌性。常吃鱼、蛙、虾、蟹，也吃鳄鱼、龟、鳖。咀嚼得好，可以打破坚硬的盔甲。鳄鱼最早见于汉代的中国南方，唐宋有记载，明清以来沿海岛屿偶有见到。俗话说“鳄鱼的眼泪”其实是真的。鳄鱼确实会流泪，但不是因为难过，而是因为它在排泄体内多余的盐分。鳄鱼肾脏的排泄功能并不完善，体内多余的盐分要靠一个特殊的盐腺来排泄。鳄鱼的盐腺就在眼睛附近。除了鳄鱼，海龟、海蛇、海蜥蜴和一些海鸟也有类似的盐腺。盐使这些动物能够从海水中去除多余的盐，从而获得淡水。所以，盐腺是它们天然的“海水淡化器”。数亿年前，包括鳄鱼皮在内的现代鳄鱼的祖先与恐龙生活在一起。从那以后，鳄鱼这种古老的爬行动物几乎没有改变。鳄鱼生活在温暖的地区，通常靠水生活。在大分的时候，他们晒太阳取暖。享受阳光浴的鳄鱼一般对狩猎不感兴趣。如果鸟类靠近它，吃了它牙缝里的一些食物残渣，可能就不会被它咬到了。游泳时，鳄鱼浮得很低，只有鼻孔和眼睛露出水面。它们吞下石头并把它们存放在胃里，这样它们就能在水中保持身体直立。没有这些，他们可以保持身体直立。

石头，它们可能会翻个底朝天。 鳄鱼在陆地上的坑里或是树叶堆上产蛋。当幼鳄快要孵化出来时，它们会发出”咕噜”声，这是给母亲的一个信号：它应该去破壳了。 尼罗河鳄鱼生活在河岸上自己挖的洞穴里，以鱼类和一些陆地动物为食。 鳄鱼捕食时，总是慢慢地爬近猎物或是趴下来等着伏击它们。猎物会被它们用腭的一侧猛地咬住，被它头部喷出的水柱击倒，然后再被拖入水中淹死。 鳄鱼是食同类肉的动物-----它们互相吞食。鳄鱼群一般由个体大小相同的成员组成，小鳄鱼群会避开大鳄鱼们，以免被它们吞食。