玛歌堡，诺王堡（龙格堡）

全球四大葡萄酒酒庄是哪四个？

拉菲(法国)在世界各国、各派的酒王中，最著名的酒王应该是法国波尔多普伊乐村的拉菲村。为什么？第一，历史。拉菲创立于1354年，创始人是一位名叫拉菲的贵族，在14世纪相当有名。1675年，她被世界葡萄酒行业第一名杜克J. D .塞古尔收购。当时，Xi在葡萄酒行业叱咤风云。他还拥有顶级的历史名字，如拉图酒庄、木桐酒庄和凯龙家族。法国国王路易十四曾说，西岗家族可能是法国最富有的家族。十七世纪，法国基本上以勃艮第葡萄酒为主。当时，著名的上流社会“交际花”路易十五的情妇庞巴迪对拉菲葡萄酒情有独钟。拉菲葡萄酒往往是凡尔赛贵族的杯子。755年西岗家族第三代掌门人去世后，拉菲的产权进入了一个相当混乱的历史时期。但拉菲葡萄酒的品质依然不令人失望。直到1868年，詹姆斯罗斯柴尔德男爵在一次公开拍卖中以440万法郎的天价中标。家族拥有拉菲一直到现在，一直能够保持拉菲的品质和世界顶级葡萄酒的声誉。第二，1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年就对这个地区的著名村庄进行了评级。当时他们在众多的庄园宅邸中挑选了61座最杰出的庄园宅邸，称之为Grand Cru Classe(中文可称为等级庄园)。61年，分为5级。一级有四个，分别是拉菲堡、拉图堡、玛歌堡和上布里昂堡。四个拉丁美洲和菲律宾名列第一。第三，拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者。美国第三任总统托马斯杰斐逊不仅是总统，也是18世纪最著名的葡萄酒评论家。相当于今天的罗伯特帕克。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶托马斯杰斐逊1787年签名的拉菲葡萄酒被《福布斯》杂志所有者马尔科姆福布斯以10.5万英镑的高价拍出。创下并保持了世界上最贵的一瓶酒的记录。第四，拉菲葡萄酒的品质和个性无与伦比。要拥有世界上最好的品质，当然首先是拉菲庄园独特的土壤和微气候。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植8500株葡萄树。其中赤霞珠约占70%，梅鹿辄约占20%，其余为品丽珠。树木的平均年龄超过四十年。年产量约30，000箱葡萄酒(每箱12，750毫升)。这一产量在所有世界顶级名宅中排名第一。相对于这个产量和它可持续的价格，拉菲村的成绩真的是无人能及。拉菲的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药品和化肥。在精心的人工护理下，葡萄在采摘前完全成熟。采摘时，技术工人会对树上的葡萄进行采摘筛选，不好的拒绝采摘。葡萄采摘后，在压榨前会经过更高级的技术工人两次筛选，以确保每一颗压榨后的葡萄都符合高品质的要求。拉菲每两三棵葡萄树就能产出一瓶750ml的葡萄酒。为了保护这些珍贵的葡萄藤，拉菲山庄一般不允许他人参观，除非总公司特别指定。除此之外，拉菲村也是出了名的愿意花大价钱聘请顶级酿酒师的村庄。拉菲的性格温和、细腻、内敛，不像普益乐村出产的庄拉图、武当王这两个大名鼎鼎的人物性格强势。拉菲的花果出众，醇厚柔和，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国的“女王”。除了拉菲，罗富齐家族还在波尔多、智利、意大利、葡萄牙等地拥有众多著名的高品质花园和葡萄酒品牌。

其中，为饮酒者所熟知的波尔多名庄有Evian Zhuo L "Evangelle和Ducha Meron Ch。Duhart Milon，拉菲的子品牌葡萄酒Carruades de Lafite和杜莎梅龙的子品牌Baron de Milon。多萝西(西班牙)多萝西家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾内德斯的加泰罗尼亚古镇酿酒。如今，多萝西已经成为西班牙葡萄酒的典范，多萝西的老师迈克尔a多萝西(Michael A. Dorothy)是该公司的总裁兼酿酒师。畅销全球120多个国家，业务拓展到美国、智利、中国等地。多萝西家族也非常荣幸成为Primum Familiae Vini的成员(这个组织由十二个历史悠久的著名葡萄酒花园家族组成，包括罗斯柴尔德、安蒂诺里、蒙达维等)。1999年，多萝西葡萄酒园被世界权威葡萄酒杂志《WINE SPECTATOR》评为西班牙最重要的葡萄酒园；该公司现任领导人迈克尔a多萝西(Michael A. Dorothy)被另一家世界权威葡萄酒杂志《DECANTER》评为2002年度风云人物。罗伯特蒙达维(美国)说起加州，人们马上想到的是阳光、沙滩和甜甜的新奇士橙。正是这种阳光充足、海洋季风调节降雨的良好气候，赋予了加州生产优质葡萄酒的自然条件。所以加州是美国主要的葡萄酒产区，产量占全国的90%。在加州所有的葡萄产区中，纳帕谷是最著名的一个。她以生产美国最好的葡萄酒而闻名。纳帕谷出产的任何葡萄酒都不便宜。在这堆昂贵的酒庄中，有一座庄园。她曾在拍卖会上拍出美国加州葡萄酒史上最高价。她打破了法国和意大利葡萄酒垄断欧洲市场的传统格局，成为出口法国的第一人。

国、英国、德国等欧洲国家的美国葡萄酒。她创下无数个加州葡萄酒的第一，拥有数之不尽酒评家的好评，她是纳帕谷里最顶级的庄园之一，她就是大名鼎鼎的作品一号（Opus One）。作品一号之所以如此令人侧目，主要是来自于她的酒王血统。她是法国酒王Baron Philippe De Rothschild和美国酒王Robert Mondavi联手打造的一个加州葡萄酒品牌。相信法国酒王罗富齐男爵（Baron Philippe De Rothschild）的大名大家都已经如雷贯耳，他就是位列法国波尔多列级名庄第一级的武当王（Chateau Mouton Rothschild ）庄主。虽然自己的庄园拥有如此骄人的成绩，但罗富齐男爵却不甘于仅仅在自己的土地上发展葡萄酒事业。他希望能把自己的物业发展到全世界，让世界各地的人们也能品尝到以法国顶级庄园质量标准酿造出来的精品葡萄酒。 Robert Mondavi是一个经验丰富的酿酒师，自己在加州也拥有酒庄。他是一个完美主义者，总想在加州的土地上酿出一瓶震惊世界的顶级好酒，但却一直没有找到一个突破口。1970年，一次偶然的机会，罗富齐男爵在美国夏威夷与Robert Mondavi相遇了。两位酒业巨子一见如故，滔滔不绝。罗富齐男爵透露了他想在美国加州投资设立一家公司的意向，这激发了Robert Mondavi的灵感，他可以通过跟这个法国酒王的合作，创立出一个顶级的品牌。如此一来，双方一拍即合。1978年罗富齐男爵邀请Robert Mondavi 到法国波尔多进行磋商，新世界的激情加上旧世界的优雅，马上碰撞出绚丽的火花，双方在不到一小时内就达成协议，并准备马上实行注册新公司。 1979年，武当王的首席酿酒师Lucien Sionneau和Robert Mondavi在Robert Mondavi美国的庄园联手酿造了第一个年份的葡萄酒，这标志着两家酒王的合作正式开始。1980年他们正式宣布成立合资公司。1981年Robert Mondavi把他自己所拥有的著名的To-Kalon酒园的35英亩地卖给了罗富齐男爵，成为他们的合资公司在美国的第一个葡萄园。一箱由他们联手酿造的葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上第一次进行公开拍卖就卖出了24000美元的天价。同时也是有史以来，成交价最高的加州葡萄酒。 有了一定的名气之后，他们觉得应该为联手酿造的这个葡萄酒起一个名字，好让正式上市后人们都能记住她。Robert Mondavi觉得这个名字应该用源自拉丁文的英语单词，因为这样无论是美国人或法国人都能看得懂。罗富齐男爵认为这是一个由两家共同努力制造出的一个杰出的作品，所以他决定选用Opus，她的中文意思是作品。这是一个在英文或拉丁文都具有同样意思的单词。后来他又决定加上一个阿拉伯数字1，以表示这是双方的第一次合作，同时也体现了双方希望把这个葡萄酒做成美国第一号葡萄酒的宏伟目标。1983年，作品一号的名字正式确立。1979和1980两个年份的葡萄酒顺理成章成为了作品一号推出市场的第一批葡萄酒。他们聘请了著名的设计师Scott Johnson为作品一号设计整套形象包装。Scott Johnson选用了把两人的头像互相重叠的处理，以体现出这是由两国酒王联合酿造的精品葡萄酒。这一出色的设计更好地衬托了这一瓶好酒，令其在推出市场后价格迅速飙升。1985到1987间，作品一号的产量每年约为11000箱，每瓶酒的卖价高达150美元以上。理所当然地成为加州高档葡萄酒的领军品牌。 1988年1月，罗富齐男爵在法国病逝，享年86岁。他把家族的物业留给了他的女儿罗富齐女爵Baroness Philippine De Rothschild管理。同年，1985年的作品一号作为首个美国加洲葡萄酒出口到法国和英国等欧洲市场。1995年，在拍卖会上，一瓶1979年的作品一号卖出了250美元的价格。这个价格对于一个来自新世界的庄园酒，特别是美国酒来说，已经是一个天价。一直到现在，作品一号所获得的荣誉多不胜数。其出口的国家已经超过65个国家地区，在亚洲的日本和香港等地也逐渐为葡萄酒爱好者所认识和追捧。第四个还没想出来呢，呵呵

拿破仑最爱喝的葡萄酒什么

拿破仑最爱喝的红酒是香贝登，香贝酒是一种高级红酒，如今存世的这种酒都是价值百万以上的酒，这种酒保存起来非常讲究，室温要15至17度左右，多少年以前有幸在北京一个企业家的酒窖中看见过一次，看来这一辈子没机会品尝了，一口都价值几十万。

法国红酒品牌有哪些

拉菲(拉菲堡，拉斐特，CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD):法国葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990 玛歌堡(CHATEAU MARGAUX):托马斯.杰斐逊最爱，拿破仑情有独钟，1900，年产两万箱，更有毕加索，达利为其画酒标.最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。 木桐堡(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD):全世界最有艺术味道的葡萄酒.最杰出:1945。 最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。 拉图堡(CHATEAU LATOUR):全球最昂贵酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005 罗曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百万富翁之酒，只有亿万富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。 还有:皮琼-龙古维里.拉兰伯爵，蒙特鲁斯，玛高，帕玛，奥比昂，PETRVS(帕图斯)，伊甘堡，白马堡，拉斐尔(拉弗尔)，老赛丹，瓦兰德罗...... 法国出产的顶级葡萄酒的确在世界上一支独秀，这要归因于其“terroir”（气候和土壤的综合因素），经验和严格的操作规范。由于法国在葡萄酒生产领域取得的巨大成功，世界其他地区的酿酒商们都在研究法国的葡萄品种，栽培经验以及酿酒技术。法国对葡萄酒业的影响力委实举足轻重。波尔多（Bordeaux）勃艮地（Bourgogne）香槟区（Champagne）罗纳山谷（The Rhone Valley） 阿尔萨斯（Alsace） 卢瓦尔河谷（The Loire Valley）朗格多克（Languedoc） 波尔多（Bordeaux） 波尔多是法国最大的葡萄酒产区之一。在吉龙德河（Gironde）西岸（通称“左岸”）的砾石土地上，分布着美铎（Médoc）和格拉芙（Graves）等产区，主要种植加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）。而在河岸以东（通称“右岸”），则有波美侯（Pomerol）和圣爱美浓（St-Emilion）这两个主要分布在粘土地上小产区，种植的多为梅洛（Merlot）葡萄。 由于土壤条件和主要葡萄种类各异，各个产区的葡萄酒都有其独到之处。这也意味在某特定年份，此一岸的成色或许要胜于彼一岸。 波尔多葡萄品种 无论在何处酿造，几乎所有的波尔多红酒都需要使用两种或更多种葡萄果汁调配酿造。根据“法定产酒区”（AOC）规则限定，波尔多的酿酒者们只能用加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、加本力弗朗（Cabernet Franc）、马尔白克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）几个品种进行配制。 波尔多的白葡萄酒产量也十分可观。可供选用的葡萄品种有瑟美戎（Sémillon）、白苏维翁（Sauvignon Blanc）和穆斯卡黛乐（Muscadelle）。 该地多数葡萄酒由1855年分级时指定的五家（一等）酒庄酿造，分别为:拉图城堡（Chateau Latour）、玛哥庄园（Chateau Margaux）、布里翁高地古堡（Chateau Haut-Brion，实际位于格拉芙）、莎都拉菲城堡（Chateau Lafite-Rothschild）以及木桐罗希尔古堡（Chateau Mouton-Rothschild）。在波尔多地区有大约7000家酿酒厂，其中数百家的级别为“特级”（根据1855年分级为二至五等）。 美铎（Medoc） 该区域还细分为美铎（Medoc）和上美铎（Haut-Medoc）两个区。其中上美铎区（Haut-Medoc）是波尔多优质红酒的中心产区。除了一个酒庄例外，所有1855年分级规定的一等红酒酒庄都在此地。美铎和上美铎所产葡萄酒以加本力苏维翁为主配制而成。其顶级酒庄如，拉图城堡（Chateau Latour）、埃思杜耐尔城堡（Chateau Cos dEstournel）和金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）均是历史悠久，享誉世界。 格拉夫（包括Pessac-Leognan） 格拉夫产区同时出品红葡萄酒和白葡萄酒。“Graves”一词即是法语的“砾石”，这也是此处土壤的主要成份。坐落在贝沙克－雷奥兰（Pessac-Leognan）的布里翁高地古堡（Chateau Haut-Brion）是唯一一个位于美铎区外的上等酒庄。 圣爱美浓（Saint-Emilion） 圣爱美浓是右岸最重要的产酒区之一。该地区所产红酒用葡萄主要为梅洛（Merlot）和加本力弗朗（Cabernet Franc），而不是加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）。圣爱美浓所产如晨钟古堡（Chateau Angelus）不仅是波尔多的上等佳酿，在世界上也是名列前茅。 勃艮地（Burgundy/Bourgogne） 勃艮地地区的葡萄酒酿造历史最早可追溯到罗马帝国时代，时至今日，该地区所产葡萄酒仍不乏世界级精品。在法国西南的波尔多地区，葡萄酒生产主要依靠几个大酒庄各自酿制的经典红酒，而勃艮地则林立着数以千计的小葡萄园，有些甚至仅占寸许之地，其酿造的葡萄酒自然也是琳琅满目，种类纷呈。辖地的日益细分主要是由于拿破仑遗产法令所致，这一法令至今仍然有效。其中最极端的例子就是Clos de Vougeot葡萄园了，这个占地50公顷的葡萄园竟然分属80多个业主。 地理和气候 勃艮地辖有巴黎东南的大片区域，其葡萄园分布在北部欧塞尔（Auxerre）至南部里昂（Lyon）的狭长带状。区内为大陆性气候，冬季严寒，夏季酷热，雨量较多。勃艮地的分区十分清晰明了，易于识别。从北往南分别为: 莎布利（Chablis）， 位于勃艮地最北端，其出产的干白葡萄酒最为知名。 夜谷（Cote de Nuits）， 是勃艮地优质红酒的家乡。虽然该地区也出产白葡萄酒，但其真正引以为傲的还是红酒。 博讷谷（Cote de Beaune）， 的红酒和白葡萄酒都颇有名气，不过勃艮地优秀的白葡萄酒（除了莎布利）都来自此地区。 沙隆坡（Cote Chalonnaise）虽然被认为是较为次要的产酒区，但其生产的红、白葡萄酒中也有上等佳酿。 马岗（Maconnais）， 位于勃艮地最南端。出产葡萄酒较为廉价，多作为新酒饮用，不过也会有价值不凡之品。 宝祖利（Beaujolais）， 地区则更为靠南。尽管不是勃艮地的一部分，但我们在谈到该地区时却也常常将其归入勃艮地。 勃艮地葡萄品种 优质的勃艮地酒均为单一品种非调配葡萄酒，不论是红葡萄酒还是白葡萄酒。通常黑皮诺（Pinot Noir）用于酿造红酒，而莎当妮（Chardonnay）用于酿造白葡萄酒。 香槟（Champagne） 香槟（Champagne）被誉为“葡萄酒之王”，其仅出产于巴黎北部同名地区。数世纪前，一位名为Dom Perignon的教士发明了一种能够使酒中带有气泡的葡萄酒酵化方法，这就是今天众所周知的香槟酒了（只有产自香槟地区的汽酒才能冠以“香槟”之名）。上等的香槟口感活力十足又不失醇厚美味，其微妙的味道是其他汽酒无法企及的。 多数香槟为混合酒，由三种不同葡萄调配而成:即莎当妮（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。 酒体较丰满的香槟，如伯爵香槟（Champagne Bollinger），酿造中使用的黑皮诺比例较高。 罗纳山谷（The Rhone Valley） 罗纳山谷（Rhone Valley）的葡萄种植园位于勃艮地（Burgundy）南方。罗纳山谷北部，是世界上品牌历史最悠久的葡萄酒产地之一:包括珍贵的加香白葡萄酒和富含单宁，层次丰富的红葡萄酒。 在南罗纳，则出产一系列酒劲十足，结构复杂的红酒，包括著名的高级品牌—教皇新堡（Chateauneuf--Pape）和吉贡达（Gigondas），还有高品质甜酒。 地理和气候 罗纳山谷地区可依瓦伦斯（Valence）镇分为南北两部分。北部的地形是河流经过数千年冲刷作用后在花岗岩山地上形成的陡坡。葡萄藤几乎攀援在垂直面上，种植的梯田与岩壁互相交错。该地区主要是红酒产区，不过也出产一些稀有而昂贵的白葡萄酒。在罗纳地区南部，陡坡被宽阔的谷底所代替，在夏季，这里常被阳光炙烤而十分炎热。 罗纳葡萄品种 北罗纳种植的两种著名酿酒葡萄是:红葡萄设拉子（Syrah，在法国以外通称Shiraz）和白葡萄维安妮亚（Viognier）。 在南罗纳，根据分级规定可种植多种葡萄，包括嘉纳（Grenache）、设拉子、莫维迪（Mourvèdre）和神索（Cinsaut）等红葡萄和白嘉纳（Grenache Blanc）、皮克葡（Picpoul）、珊瑚（Roussanne）和玛珊（Marsanne）等白葡萄。 阿尔萨斯（Alsace） 阿尔萨斯位于法国东北角，西边的弗日山脉（Vosges）把它与其他地区隔开，东面便是德国边境。在这里，可以找到法国很棒的葡萄园和酿酒厂。 阿尔萨斯葡萄酒酒瓶的独特形状（因其没有“瓶肩”而极易辨认，类似德国酒瓶）是该地区动荡往昔的见证，历史上这一地区被法国和德国反复争夺长达数世纪（一战后重归法国）。 阿尔萨斯的葡萄酒口感较干，酒体丰盈，酒精含量甚至高过德国同类酒。产自阿尔萨斯的葡萄酒酒标上标明了酿造所用的葡萄品种，这一点不似法国其他地区。 阿尔萨斯葡萄品种 阿尔萨斯种植的葡萄与德国相似，可酿出世界上佳的白葡萄酒。包括麝香葡萄（Muscat）、黑皮诺、西万尼（Sylvaner）、灰皮诺（Pinot Gris）、格乌兹莱妮（Gewürztraminer）和经典的薏丝琳（Riesling）。如果有机会，可以品尝一下来自婷芭克（Trimbach）这样的优秀酿酒商提供的样酒。 卢瓦尔河谷（The Loire Valley） 卢瓦尔河谷（Loire Valley）横亘北法中部，出产大量白葡萄酒，也不乏优秀红酒。该处出产的葡萄酒风格因栽培葡萄品种和酿酒技术的差别而丰富多样，不过多数酒的特色是清新的口感和较高的酸度:卢瓦尔的葡萄酒几乎极少在橡木桶中发酵或陈化。 地理和气候 卢瓦尔河谷包括沿河的大片地区，从南特（Nantes）附近的大西洋起，东南直至罗纳（Rh？ne）。这个地区的气候和土壤条件种类多样。其夏季相对短暂而凉爽，所以葡萄种植者们总是要为葡萄的成熟期而操心。 卢瓦尔葡萄品种 卢瓦尔河谷种植的白葡萄有密斯卡岱（Muscadet）（尤其是该地区西部）、白梢南（Chenin Blanc）和白苏维翁（Sauvignon Blanc）。地区内也出产用加本力弗朗（Cabernet Franc）酿造的红酒。 朗克（Languedoc） 朗克（Languedoc）地区出产大量的佐餐酒，不过也不乏知名的“AOC” 葡萄酒（高品质葡萄酒，符合严格的规范）。多数朗克葡萄酒由嘉纳（Grenache）以及比例日益提高的设拉子（Syrah）酿造。 20年前，酿酒者Robert Skalli在朗克开始了一场酒文化革命，他运用单一葡萄品种酿酒以突出其特质，以及朗克地区独有的“terroir”。今天，许多出自这片南法土地的葡萄酒已经享誉世界，新一代的朗克葡萄酒正以其极具创意的口感为葡萄酒界带来全新感受。 在法国最受欢迎品牌就以下几种:1、 白马庄(Chateau Cheval Blanc)2 、木桐庄（Mouton Rothschild）3、 稀雅丝（Chateau Rayas）4 、滴金庄（Chateau D"yquem）5、 欧颂庄（Chateau Ausone）6、 拉菲庄（Chateau Lafite）7 、拉图庄(Chateau Latour)8 、罗曼丽•康帝（Romanee-Conti）9 、柏图斯（Petrus）。